INVITATIONS GOURMANDES
Le temps d’un déjeuner ou d’une soirée, découvrez le menu « terroir » au restaurant le Bistroquet à Chatillon en Diois.
Nous privilégions les circuits courts. La plupart des produits que nous cuisinons sont issus de l’AB et de producteurs locaux. Selon l’approvisionnement, certains produits peuvent manquer à la carte, veuillez nous en excuser par avance.
Le Bistroquet vous informe que les repas servis sont susceptibles de contenir les allergènes suivant: gluten, crustacés, oeufs, poissons, amandes, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux, lupin, mollusques. Si vous êtes allergique, veuillez le signaler au personnel.
Menu du Terroir
- Caillette de pays – un verre de rouge côteaux des Baronnies
- Ravioles crème citron – un verre de blanc (chardonnay des Baronnies)
- Faisselle ou fromage de chèvre
- Tarte au noix – une coupe de Clairette ou Crémant (Coté Caïrn – Barnave)
- Café
…………………………………………………………………………………………. 32,90€
Menu du jour
(le midi sauf le Samedi et Dimanche)
- Entrée + plat + dessert ……………………………………..21,90€
- Entrée + plat / plat + dessert …………………………….19,90€
- Plat du jour ………………………………………………………14,50€
Menu Enfant (-12ans)
- Salade
- Ravioles
- Une boule de glace ( 4 parfums au choix)
- Un petit sirop
…………………………………………………………………………….. 10,50€
le bistroquet
Entrées
- Salade du Dauphiné
(salade, petit épeautre, lentilles, Feta, noix…) 8,00€
- Caillette du pays
(salade, cornichons, lentilles…) 8,00€ - Assortiment de charcuterie 9,90€
- Bruschetta 8,90€
Le bistroquet
Plats
- Ravioles en crumble de noix 16,50 €
- Ravioles à la crème de citron 14,50 €
- Ravioles aux morilles 18,50 €
- Tagine de pintade des trois becs 21,90 €
- Pièce du boucher 21,90 €
- Tagine végétarienne 15,90 €
- Magret de canard aux morilles 24,90 €
- Tagine de truite d’Archiane 21,90 €
le bistroquet
Fromages & Desserts
- L’assiette du Berger
(picodon, brebis, tomme de chèvre) 7,50€ - Fromage de chèvre
picodon 5,50€ - Faisselle nature 4,50€
- Faisselle au coulis 5,00€
- Terre à Délices (pot 120 ml) 4,80 €
- Coupe Ardéchoise 8,00 €
- Crème brûlée 7.00 €
- Tarte aux noix 8.00 €
- Le délice du Bistroquet 8.00 €
- Le pudding du chef 7.00 €
Le bistroquet
Cartes des vins
Domaine du Maupas Jérôme Cayol – Châtillon-en-Diois – Vin bio
– Gamay / pinot noir – rouge
– Aligoté – blanc
– Aligoté – cuvée Barbu
– Cuvée Zoé – rosé
Domaine Rieu Frais – Vin bio de la Drôme – Sainte Jalle
– Rouge
Côté Cairn
– Aligoté blanc, Muscat noir
Domaine Habrard vin bio
– Crozes Hermitage
Domaine La Ville Rouge
– Rouge
Domaine La Roche Buissière
– Petit Jo – vin naturel
