Carte

Découvrez notre carte !

menu-le-bistroquet

Entrées :

-Yaourt au lait de brebis aux herbes fraîches
-Salade du Dauphiné (salade, petit épeautre, lentilles, Feta, noix…)
-Caillette du pays (salade, cornichons, lentilles…)
-Assortiment de charcuterie (compotée d’oignons, salade, cornichons…)
9,00 €
8,00 €
8,00 €
9,90 €

Entrées version plats :

-Salade de l’amicale
-Caillette du pays
-Assortiment de charcuterie (compotée d’oignons, salade, cornichons…)
15,90 €
14,90 €
15,90 €

Plats :

-Ravioles en crumble de noix
-Ravioles à la crème de citron
-Ravioles aux morilles
-Suprême de pintade aux épices de colombo
-Pièce du boucher (supplément sauce morilles 3 € )
-Souris d’agneau confite aux épices (du vendredi au dimanche)
-Magret de canard aux morilles
-Truite d’ Archiane meunière ou grillée à la marmelade de citron confit (idem souris)
16,50 €
14,50 €
18,50 €
16,90 €
21,90 €
24,90 €
24,90 €
21,90 €

 

Nous privilégions les circuits courts. La plupart des produits que nous cuisinons sont issus de l’AB et de producteurs locaux. Selon l’approvisionnement, certains produits peuvent manquer à la carte, veuillez nous en excuser par avance. Le Bistroquet vous informe que les repas servis sont susceptibles de contenir les allergènes suivant: gluten, crustacés, oeufs, poissons, amandes, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux, lupin, mollusques. Veuillez le signaler au personnel.

Fromages et desserts :

Le bistroquet restaurant chatillon-en-diois

Fromages :

-Farandole de fromages (picodon, brebis, tomme de chèvre) 
-Fromage de chèvre, picodon
-Faisselle nature
-Faisselle au coulis
7,50 €
5,50 €
4,50 €
5,00 €

 

Desserts :

-Glaces et sorbets artisanaux (Histoire De Glace) :
       1 boule
       2 boules
       3 boules
-Coupe du Bistroquet
-Vacherin maison
-Tarte aux noix
-Le délice du Bistroquet
2,20 €
3,90 €
5,50 €
8.00 €
8.00 €
8.00 €

 

Carte des vins :

Domaine du Maupas   Jérôme Cayol – Châtillon-en-Diois – Vin bio

-Gamay / pinot noir – rouge
-Alligoté  – blanc
-Alligoté  – cuvée Barbu
-Cuvée Zoé – rosé

Le mas Sylvia   Côteau des Baronnies – IGP Drôme

-Cuvée Carmen – rouge

Domaine des Caminottes   Grignan-les-Adhémar – Vin bio de la Drôme

-Rouge

Achard-Vincent   Sainte-Croix – Demeter bio

-Clairette de Die Tradition
-Crémant de Die Brut

St Paulet   Vin de pays du Gard

-Rouge
-Blanc
-Rosé
-Viognier

Couturier père et fils

-Chablis

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.